武下さんのメルマガ

Vol.7 感動の味 絶好調継続中!

おはようございます。 楽農ファームたけしたの苺情報です。。

5月になってさすがに暑くなってきました。 ハウス内は30度越える日もあり
ます。 ですが、まだ最盛期を思わせる果実がたくさんなっています。

何より驚くのは味です。 美味しい。 私が8年目になりますが、最高です。 
 食生活のバランスが整い、水量もあっているのでしょう、あれほど苦しんだ2
月がウソのように、何もかも変ってしまいました。

スイカやほかの果実も店頭に並ぶようになってますが、今、この苺で感動をして
ほしいものです。

今、栽培で気をつけていること、それは毎日の食のバランスと濃度を天候に合わ
せて変化させていることです。 あかちゃんの粉ミルクの内容が成長とともに変
化していくように、細かい数字を変化させて対応してます。

肥料をg単位で計量して調合する、鉄、亜鉛などのミネラルもしっかり配合。

3人の子供たちが審査員。 アレルギーで苦しんでいたわが子が笑顔で「パパ、
美味しい!」と喜んでくれる。


武下さんちのあまおう、この感動の味をぜひ家族や友人、大切な人と味わってく
ださい。

vol.6 高品質記録更新中!

vol.6  高品質記録更新中! 
おはようございます。 楽農ファームたけしたの苺情報です。。

4月になってもえらく冷え込んだりして、ほんとに不安定な気候ですね。人間も
体調管理が大変ですが、苺も夏に備えて、ハウスの遮光をしたり、地温が下がる
工夫、水温も下がる工夫、といろいろ暑さ対策をした後に寒いもので困ったもの
です(涙)

ただ肥料の管理がしっかりデジタルでミネラルバランスが読めるようになったの
で、天気に対応して変化させています。  晴れの日と雨の日、暖かい朝と寒い
朝ではご飯の内容を変えています。


それがわかるようになり、苺は素直にそれに応えてくれます。


4月でも真冬の美味しさを維持してます。 どうぞご賞味ください。

それから私の農業を支えてくれている波動の知識を纏めた「驚異の超還元波動パ
ート3」が発売されました。 私も共同著者です。 通常1575円(税込)で
すが、6000円以上お買い上げの方にはプレゼントします。

ご希望の方は注文時に「本希望」と入力ください。

もちろん本のみの配送も可能です。  その際は1600円(送料込)となりま
す。

一般生活にも応用できる波動の知識。  うまく生かして、より充実した人生に
お役立てください。

http://happy15.jp/  楽農ファームたけした

  • 2010.04.15
  • 14:07

vol.5 栽培技術の壁を越えました

みなさま、またまた随分配信があいてしまいました。 2月中旬より続く日照不足
、悪天候の影響と私自身の苺栽培への理解の未熟さと戦っておりました。 

前回にお知らせした肥料のミネラルバランスも大切でしたが、もっと大切なこと
がわかりました。 肥料の濃度です。 ようは味噌汁の味付けの濃度です。


ほんとに苦しかったこの一月。 味の悪い時は出荷を止めて、目の前の収穫した
苺の山に悔しくて情けなくて、行き先のない苺に申し訳なくて、己の未熟さに打
ちのめされました。 心の折れた状態でメルマガもかけませんでした。。


そんな地獄から這い上がっていく様はブログに公開していますので、ぜひご一読
いただければと思います。
(詳しくはHPからブログへアクセスしてご覧ください。)


結果的に今はデジタルできっちり管理できるようになりましたので、少々の天候
不順は影響受けなくなりました。 ご飯の食べさせ方でこうも違うのか!と私が
一番驚いています。


苺の潜在能力はすさまじい限りです。  果実の張り、色、艶、重量感、味、す
べてが私のこれまでの限界を超えました。


これから別世界に突入します。  


果実がよくなり、当然ジャムも美味しい。 ジャムと苺のセット、どうぞお試し
ください。  

(このジャム、バニラアイスに混ぜ込んだら、ほんとにうまい。はまります)



15玉、18玉などのギフトも復活!小粒も多いのでパーティーセットもお勧めです
。ご縁を楽しみにお待ちしてます。  


http://happy15.jp/  楽農ファームたけした

vol.4味の変化との闘い

みなさま、随分配信があいてしまいました。 じつはとても苺の食事の内容に苦しんでおりまして、味を保つために、いろんな要素のバランスを試してました。
 

ほんとにどうやったらいいのかわからなくなって本気でへこんだりしてましたが、ようやく長いトンネルを抜けて、これや!というバランスをつかみました。 
ポイントは鉄、亜鉛のバランスでした。

ミネラルのバランスを改善した食事で苺の味覚は驚くほど向上し、収穫している手がべたべたするほど。。ついついつまみ食い(味見?)が増えますが、「うぁ、これ、うま!」と感動しております。  

(詳しくはブログへアクセスしてご覧ください。)http://plaza.rakuten.co.jp/tugutin/diary/201002090000/


果実がよくなり、当然ジャムも美味しい。 ジャムと苺のセット、どうぞお試しください。  

今は小粒も増えてきたのでパーティーセットもお勧めです。ご縁を楽しみにお待ちしてます。  


vol.3 イチゴで結婚!

みなさま、メルマガ配信3号でございます。 

今の現場は2番目の花の大玉が主力です。 小玉がほとんどなくなりました。 大
盛りセットはもともと大玉が主力の規格ですが、さらに大玉中の大玉ぞろいです
。 量は豊富にあるので即日出荷可能です。

またEX-9玉が1ケースできたりできなかったりという状態です。 これはジ
ャガイモみたいな超大きいサイズでこの厳寒期にしかとれない最高級苺です。 
 ジャガイモサイズが9個はいって500g  この品物は一般予約だと欠品の
恐れがあるので、とれるまで待っていただけるお客様に限ります。  価格は3
400円/箱  この時期だけのご褒美にいかがでしょ。

実はこの苺にはハッピーなストーリーがあって、昨年のバレンタインデーにこの
EX-9玉をプロポーズに添えた方が、今年結婚が決まりました!
もちろん今期第一号の9玉はこの方の結婚祝いに送りました。

幸せを生む苺、まさに当方の目指すところ。  経営理念はそこにあります。 
 現場の苺たちにもさらに感謝の気持ちで接しています。

2010年は笑顔を生み出す百笑(百姓)にさらに磨きをかけていきたいと思っ
ています。

あ、そうそう、お得情報はもう一つ。  我が家も私自身もアレルギーとの付き
合いは長いし、これからも続きますのでアレルギーに関する情報は敏感です。 
仕事でも無農薬という環境を向上させる学びをしていると、いろんな情報をキャ
ッチします。  

それで、今これはいける!と試験に取り組んでいるのが消臭力、抗菌、防虫作用
の極めて高い、イネ科の植物の根っこなんです。  これを農業利用試験します
。 と同時に煮詰めた水溶液をしゅっと吹きかけると蚊や虫が寄ってこないとい
う防虫スプレーになる優れモノなんです。 しかも純粋に植物100%。 これ
は夏のあのいやな蚊に襲われることもなくなるぞ。。と喜んでいますが、まずは
試験です。 すでにCMでやってるトウモロコシ原料のファブx-xより消臭効
果が高く持続力があることはわかっています。

車の中でも防虫、消臭、トイレやお風呂の消臭、抗菌など、これはあらゆる生活
場面で効果を発揮するでしょう。  いま九大の農学部と久留米のメーカーで人
にどう影響を与えるかのさまざまな試験が行われています。

私は農業分野で提案するということでその研究チームに参画するよう申し入れを
したところです。

結果が本当に効果があるとわかれば、代理店契約して、皆様に安価で提供します
。 我が家同様、アレルギーに苦しむ家庭にはきっとお役に立つことでしょう。
 すでに大手の自動車産業が取り組んでいます。
すでにほかの販売店も出してました。 「アカル」で検索してみてください。

いいものはみんなで共有しましょ^-^  私も提供しやすいように努力します
。    http://happy15.jp/  武下

メールマガジンvol.2

みなさま、メルマガ配信2号でございます。 

まだたったの2号です。 

今は小玉の果実を摘む作業に追われています。 みんな大玉がほしいんですよね。 

でもお客様の需要よりもなによりも苺の負担が大きくて、小さい果実まで全部面倒見てると体が疲れ果ててしまうんです。 それもあって小さい花、果実はとってあげて、健康を保つんですよ。

 でも摘む作業もなんでも摘めばいいってもんじゃない。 頭使うんですよ。 だから脳みそも疲れて、とろけそうです。  そんなときは冷蔵庫の大玉をこっそりつまみ食い。 

 夜間は寒いコンクリートの事務所でぱちぱちPCとにらめっこしながらメール打ってます。 だからつまみ食い常習犯になってます。


さて、本題です。 

うちのジャムの紹介ですが、苺の含有量が85%のジャムっていうのはたぶん一般の販売店にはありません。

 砂糖が15%じゃ少なすぎて腐るからです。  一般にジャムの世界は40%くらい砂糖です。 びっくりでしょ。 うちはアレルギー一家なので、きび砂糖を15%に抑えてのジャムです。 食べてびっくり感動の味です。 ジャムは受注後に製造、出来立て発送、そのジャムと原料の生のとれたて苺をセットにした商品。

 苺農家にしかできない商品です。 さらに今回は苺増量サービスでいきます。  どうぞこの機会にお試しください。 価格も1800円/セットでジャム150gx2瓶に苺1パック(200gから300gに増量)+送料です。


苺農家でしか味わえない贅沢をどうぞお楽しみくださいませ。ご縁を楽しみにしてます。。 

 http://happy15.jp/  楽農ファームたけした

メールマガジン vol,1

みなさま、HPをリニューアルして半年、

ようやくメルマガ発行にこぎつけました。

いまだにHPの仕組みが詳しくわかりませんが、

苺の現場と格闘しながらも、みなさんへの現場の情報提供を心がけていきたいと思います。


やっぱり、栽培のいろんな喜怒哀楽を共有していただいたほうが、より親近感をもって苺を見ていただけると思います。

娘が嫁入りざきで大事にかわいがってもらいたいという父親の心境でしょうか(笑)

ということで、今のハウス内の現状ですが、1番の果実の小玉と次の2番の果実の大玉が収穫出来ていますので、大盛りセットや大玉のギフトが高品質です。 

パーティーセットがまもなく終わります。 

外が冷たい風でなかなか熟度が進みませんが、ゆっくり生育する分、果実の充実度は高いです。 あまおうが一番美味しいのもこの厳寒期の間です。

3月になると生育スピードも上がるので、どうしても酸味が出てきます。 それはそれで美味しいですけどね。

今は朝からお風呂のボイラーで熱湯を軽トラックの荷台に800Lほどためてはポンプ小屋に運んで、毎日20度のぬるま湯を苺に潅水しています。(雨水の貯水プールは8度くらいしかない。。。)
この軽トラック、保温のため、古い布団で巻いてるもんだから、どこからどう見ても夜逃げするかのような仕様になってます(笑)
まぁ、苺のためですから、夜逃げでもなんでもかまいません^-^

私のこだわり。。それは冬の水温が味のポイント。  どうぞご賞味くださいまし。。。

送信先 メルマガ受け取り1/9

お歳暮発送開始!

早いもので今年も残り1か月。年賀状に手つかずのまま、お歳暮発送に突入してしまいました。 苺に対する思いが強すぎて、バランスに欠けてます(笑)

お米の注文もまだ受付可能です。 在庫ある分だけですけどね。

苺の方は最高峰のXLが発送可能です。 ブログやフェイスブックで公開していますが、それはそれは見事なあまおうが実っています。

今期は水温管理を絶対妥協してたまるもんかと11月からの水温管理に力入れています。 これが効果絶大。  やはり水がキーポイントでした。 人と同じです。 現時点での品質は私自身の中では過去最高です。

熨斗の指定、メッセージも受け付けますので(筆で熨斗に書き添えます。オリジナルのお歳暮に仕上げます)

今期のお歳暮、昨年以上に気合入ってますよ。。お楽しみに^-^


それと震災対応、再開します。  皆さんのご支援により、たくさんのあまおうが被災地、宮城県の亘理町、亘理いちごっこに届けることができています。  これからも大盛りセットの発送を継続していきますので、皆様の募金活動の一部を商品代金に加算していただければ、当方から苺に変えて、ダイレクトに被災者を支援します。 がんばろう日本!

楽農ファームたけした

苺ハウスの見学
  • 今日


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