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苺ハウスの見学

	今日
	見学不可の日
	予約でいっぱい

苺ハウスの見学（武下さんのガイド付き）の予約可能な日が無色です。　予約がいっぱいの場合はピンク、実施できない日はグレーです。必ず予約ください。
ご予約はメールにて。

店長

普段はデザイナーのいちご店長の岩永です。
今年は４月になってもとにかく酸味が少なく美味しい！！
武下さんが愛情と大地の恵みで大事に育てたいちごを是非一度食べてみてください！

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お知らせ

2010.05.25　あまおう出荷一時停止のお知らせ

無農薬、減農薬で安心安全のいちごをつくる武下さんのいちごとそのいちごを使った商品を紹介するホームページです。

♪お知らせ♪

ブログやﾌｪｲｽﾌﾞｯｸでご存知の方は同じ情報ですが、４月末より味の調整に大変苦戦しておりました。　出荷を止めるまでには落ち込まなかったものの、精神的にはかなり追い詰められた感があって、苦しかったです。　でも超えました。　今回の山は手ごわかった。。毎回、手ごわい山登りですが、今回超えた山は、とても学び大きいものです。　是非、ＮＥＷたけしたさんちのあまおう、お試しください。　　母の日ギフトも種類が増えてます。　苺もパワーアップして、収穫量も上がってますので、感謝の気持ちを表現するのにお使いください。　ご縁を楽しみにしてます。
3/28　武下です。。わけあり未熟米の在庫が予約分を残してなくなりました。　思った以上に需要があって驚きましたが、次年度はもっと量を多く確保しないとダメですね。。反省です。　正規米もそろそろ在庫調整を始めないとと思っています。　なくなり次第終了ですのでご了承ください。

苺はパーティーセットが大量です。　味も絶好調ですので、どうぞこの春休みに盛り上がってください！　
３／２０　一週間前が信じられない。。それほどに苺の味は激変しました。　肥料の電気的な要素を土に吸着される＋から吸着されない－に変えたことで、肥料の吸収がまるで変ってしまった。　驚くほど甘い。　酸味が吹っ飛んだ！という印象です。　また一つ学びました。　

３月の気候の変動は激しい。　今まではこの３月が恐ろしくてたまらなかった。　でも失敗を乗り越えましたよ。　あとは今後の暖かくなる傾向に合わせて、濃度調整です。　いける。　いけそうですね。　このまま６月までこの甘さを維持できたらすごい。　挑戦します。　みなさん、ぜひ食べてほしい！　パーティーセットが超お勧めです。
３／４　たけしたさんちの美味しいあまおうを使ったゼリーとジャムがセットになりました。苺好きのひとにぴったりのギフトになりそうです！美容に嬉しいコラーゲン入りゼリーとあまおう含有量なんと８５％のジャムの贅沢なセットです。
武下さんちのあまおう！ぜいたく　コラーゲンゼりー＆ジャムセット￥1500
武下さんちのあまおう！ぜいたく　コラーゲンゼりー＆ジャム各３本セット￥4000
１／１４　武下です。　　１／１５に被災地、宮城の亘理いちごっこで餅つき大会が開催されます。　皆様からの購入代金の一部とそれとは別に寄付いただいた大切なお金を利用させていただき、パーティーセットを送っております。　１２日発送で１４日届いたよーとメールいただきました。　　直接連絡を取り合っているので何かあれば今後も送り届けます。　　何かお役にたちたいとでも手段がわからない、、というお客様がいらっしゃったら、ほんの少し、この亘理いちごっこに直接口座もありますので、宜しくお願いします。　苺を送ってあげてという方は当方に苺の購入ということで協力ください。　必ず亘理に届けます。
1/12 お客様からパーティセットで作ったケーキの画像を送って頂きました！

	■お客様から喜びの声をいただいています♪

	・市販のものと違い、葉の方まで真っ赤なとっても可愛い苺が届きました。鮮度も抜群です。　今回は、丁寧な連絡を頂き安心してお取引が出来ました。また、よろしくお願い致します。 (Ｈ様) ・どんどんおいしくなります（^_^）いつも真っ赤ないちごありがとうございます。 (Ｍ様) ・いつもながら、この美味しさには驚きです。これからもおいしいイチゴよろしくお願い致します。(Ｔ様) ・商品が届き、早速先程いただきました！とても大きくて自然な甘味。　こんなおいしいイチゴ初めて食べました！また機会がありましたらよろしくお願いします。 (Ｋ様)

武下さんのご紹介

武下さんが作ったあまおうは減農薬

無農薬栽培のイチゴ作りは病気がちだった息子さんを
助けたい一心から始まりました。

仲の良い♪武下さんご夫妻

病気がちだった息子さんのため武下さんは農薬や肥料、薬に頼る栽培手法を卒業。
何年もかけ、自然の土、水、そして土地の気をよく研究した武下さんのいちごは、今ではぴかぴかでとっても元気。
｢元気な葉には病気にもかかりにくい。それは、人間も一緒ですよ。｣と武下さん。

自然のもつ力を最大限に活かす方法は、人の身体にも、環境にも優しく、いちごを甘く大きく育てる方法でもあるようです。

武下さんのいちごの味
武下さんのつくるイチゴとってもあまーいです。でも濃い甘さではなく、口に入れた時にふっと広がるような優しい甘さ。見た目はパチッとはじけるような元気なイチゴで固そうに見えるのですが、それとはうらはらにふんわりと柔らかく、果肉と一緒に果汁もゆっくりとひろがります。

武下さんのいちごの美味しさのひみつは土や水、
そして気の活用。

福岡県大川市大野島、広い平野の海に近い位置にある武下さんの農園があります。
ここの土は豊富なミネラル分を含み、栄養満点。土によっていちごの味も変わるそうです。
それから水。水も重要な要素です。武下さんは近くの用水路からではなく、雨水を貯水し自然の方法で調整して、いちごがもっとも美味しくなるようにしてはじめてイチゴに水を与えます。
それから気や風水の活用。人が住む場所によって自然に健康になれる土地があるように、農作物にも同じように影響を与えます。人間も農作物も元気に育つ土地にすること。これも美味しい農作物をつくる大切な要素のようです。