完熟即配とは

いちご、あまおうの完熟収穫にこだわっています。 そして収穫したその日に発送、東京でも翌日の18時以降には到着、夕食に間に合わせます。

これが完熟を即日配送。。 いちご狩りと同様の鮮度を味わえる。。しかも「あまおう」。。

ですが、完熟収穫を狙うためには、収穫の際に選別に時間がかかる上に、熟度が100%を超えているものもあり、即、食べなきゃいけない状態のものをあります。

完熟即配

果実の肥大が最高潮に達し、ヘタのしたが裂けたりしています。。

それらはすぐ食べる分には最高ですが、2、3日後に店頭に並べて販売するパック詰めの商品には不向きで、規格外品となってしまいます。

ジャムやジュースに加工するために冷凍して保存する事もしていますが、そのまま食べる感動は格別です。。

そこでできたのがこのわけあり商品の大盛りセット。。

完熟即配
完熟即配

通常の300gパックでの店頭販売品の約2倍の量、600gを超えた量を入れて、2パック入り、約1.2kgを1ケースに纏めて発送しています。

この際のセロハンは、わさびの抗菌成分を配合させたセロハンで、雑菌の繁殖を抑えて、輸送中の劣化を防ぎます。

また下記のような造形波動の強い図形をパックの底に敷いていますので、その波動の力によっても果実の劣化を抑える働きがあります。

完熟即配

このような対応をしていますが、それでも配送事故、損傷事故は100%なくなりはしません。。

完熟ゆえに若干の打撲が目立つところもありますが、若干の擦れはご了承願います。。

ただし、果汁が出るほどの潰れ等は代品を発送いたします。

損傷品は配達員が引取りに来て、当方まで返送することとなっていますので、廃棄せずにそのまま配達員にお渡し願います。

イチゴ農家でしか味わえない完熟のあまおう。。  ぜひ、この感動を皆さんと共に共感したいものです・・

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